‘Kogel’ is een uitstekende ronde, rode biet of kroot voor de
zomerteelt. Bij te vroeg zaaien bestaat de kans op schieten (het
vormen van bloeistengels). Rode bieten groeien op alle grondsoorten,
maar op te droge gronden kunnen de knollen wratachtige
plekken ontwikkelen.
Zaaien: Vanaf half april tot eind juli, direct in de vollegrond. Zaai
op regels of rijen met 20 cm ruimte tussen de regels.
De zaden kiemen na ca. 2 weken. Als de plantjes ca. 5 cm hoog
zijn, moet u uitdunnen: u haalt net zoveel plantjes weg tot de resterende
planten op 7 cm afstand van elkaar staan. Die kunnen dan
goed uitgroeien. De verwijderde plantjes kunt u elders opnieuw
uitplanten.
Oogsten: van augustus tot oktober.
Bewaren: in een koele, vorstvrije ruimte.